Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców ze School of Life Sciences at Northumbria University wskazują, że sok z wiśni podnosi poziom melatoniny, hormonu odpowiadającego za jakość snu.

Potwierdza to eksperyment przeprowadzony na grupie badanych, którzy przed snem wypijali szklankę kwaśnego soku z wiśni. Ten prosty zabieg nie tylko wydłużał długość snu średnio o 25 minut, ale również poprawiał jego jakość.

To odkrycie może okazać się pomocne dla osób, które cierpią na bezsenność. – Wyniki tych badań są ekscytujące. Pokazują, że stosunkowo niewielka ilość soku z kwaśnych wiśni widocznie wpływa na jakość snu – podsumowuje efekty eksperymentu dr Jason Ellis, dyrektor centrum badań snu w School of Life Sciences.