Dynia – pyszny pomysł nie tylko od święta

Warszawianki.pl | 20.10.2011
Dodaj swój komentarz Liczba opinii: 0

Dynia to wciąż niedoceniane warzywo, kojarzone jedynie z Halloween. Niesłusznie. Dynia to pyszny, zdrowy i uniwersalny składnik kulinarny, o czym przekonają się uczestnicy Pierwszego Powsińskiego Święta Dyni, które odbędzie się 23 października.

Organizatorzy niedzielnego Powsińskiego Święta Dyni pokażą, że dynia to nie tylko pomarańczowe głowy stworów, które towarzyszą fanom Halloween. Bo dynia to przede wszystkim samo zdrowie i kopalnia kulinarnych inspiracji. 23 października będzie ona również zachętą do pozbycia się zalegających w piwnicach nieużywanych pralek, żelazek i innych elektroodpadów.

- Powsińskie Święto Dyni nie ma żadnego związku z Halloween. Przede wszystkim chcemy zachęcić ludzi do korzystania z dobrodziejstw tego niedocenianego polskiego warzywa. Do programu Powsińskiego Święta Dyni włączyliśmy również aspekt ekologiczny. Każdy, kto przyniesie ze sobą zepsutą pralkę, telewizor, żelazko otrzyma w zamian dynię – wyjaśnia Beata Jurasz z Centrum Kultury Wilanów, jeden z organizatorów święta.

Wstępem do kulinarnej podróży w głąb dyni będzie zupa dyniowa, którą każdy z gości otrzyma na powitanie. Jest to najpopularniejsze dyniowe danie, ale nie jedyne. Podczas spotkania będzie można zobaczyć jak pysznie zamarynować to warzywo, jak smakują dyniowe wypieki, a przede wszystkim będzie można się dowiedzieć, że dynia to samo zdrowie.

- Osoby, które odwiedzą nas w niedzielę będą mogli wysłuchać krótkiego wykładu poświęconego dyni. Obok informacji na temat wartości odżywczych dyni, autorka wykładu poruszy również wątek genetyczny. Mało kto wie, że dynia jest jednym z ciekawszych obiektów do badań – dodaje Jurasz.

Pierwsze Powsińskie Święto Dyni, odbędzie się 23 października 2011, godz. 10.00-17.00 w Domu Pracy Twórczej przy ul. Ptysiowej 3, Warszawa – Powsin.

Zobacz też

Brak powiązanych artykułów

Aby komentować artykuły musisz się zalogować.

Jeśli nie masz jeszcze konta, zarejestruj się teraz.